Klassisk nytårsmenu 2020
Ud af huset, min. 1 person
Afhentes 11 - 16
Årets flotteste og lækreste menu af udelukkende gode råvarer, hvor alt forarbejdet er gjort, og kan serveres hjemme på et absolut minimum af tid efter vejledning og foto.
Forretter
tempereret hellefisk og jomfruhummer
tomater fra i sommers, rørt friskost, bitre salater og malt
Flødelegeret svampesuppe,
syltede trompethatte, confiterede rørhatte, urteolie og sprøde svampe chips
Brød
To slags koldhævet surdejsbrød
Hovedret
Grillet oksemørbrad
karamelliserede jordskokker som karameliserede, puré og chips, bede krøl, mild pebersauce og Pommes Anna med citrontimian
Dessert
Brunsviger
smørfriteret brød, solbær, fyldte chokolader, krystaliseret hvid chokolade, vanilje is
Pris pr. pers. 398,-
Fiskespecialiteter fra SuRi Fisk & Deli
– kan bestilles og pakkes sammen med nytårsmenuen
3 kanapeer til nytårstalen eller som lækker mellemret
Koldrøget laks fra egen røgeovn med creme double
Rejer med æggeblomme
Hummersalat med lakserogn
Pris pr. person
98,-
(kan bestilles som tilvalg til nytårsmenuen online, pr telefon/mail)
Bestil online, på telefon 59440610 eller mail info@suri.dk
Vegansk nytårsmenu 2020
Ud af huset, min. 1 person
Afhentes 11 - 16
Årets flotteste og lækreste menu af udelukkende gode råvarer, hvor alt forarbejdet er gjort, og kan serveres hjemme på et absolut minimum af tid efter vejledning og foto.
Forretter
Dobbeltbagt sød kartoffel
halloumi, tomater fra i sommers, bitre salater og malt
Cremet svampe suppe
syltede trompethatte, confiterede rørhatte, urteolie og sprøde svampe chips
Brød
To slags koldhævet surdejsbrød
Hovedret
Seitan steak
Jordskokker karamellieseret, puré, chips, bede krøl.
pebersauce, pommes rissolles med citrontimian
Dessert
Brunsviger
friteret brød, solbær, fyldte chokolader, solbær sorbet
Pris pr. pers. 378,-
Bestil online, på telefon 59440610 eller mail info@suri.dk