Café MAALTID

Vi har samlet mange års erfaring og viden indenfor klassisk gourmet med passion for for sund og velsmagende mad. På MAALTID er der mulighed for at spise vegansk, vegetarisk, glutenfrit – uden dogmer, da vi ligeledes serverer kød og brød med gluten, vi giver blot mulighed for selv at vælge, hvordan man ønsker at spise sit MAALTID og indholdet af dette. Alle vores MAALTIDER serveres i vores rustikke og hyggelige café og som TakeAway.

Tanken bag MAALTID er, at vi har sammensat et menukort af retter vi selv gerne vil spise – alle baseret på gode råvarer i sæson, mange smagsoplevelser i form af dressinger, urter, kød, fisk og grønsager. Vi producerer selv vores brød, vores plantemælk til smoothies og vi sylter, fermenterer og laver selv vores mayonaiser og dressinger.

Vores menukort er dynamisk og kan der være elemeneter på nedenstående menukort, som er erstattet af et tilsvarende produkt, da vi hellere vil udskifte et element på dagen end gå på kompromis med vores råvarer.

ÅBNINGSTIDER

Mandag til fredag kl. 11.00 – 15.30

For TakeAway bestillinger af vores almindelig menukort kan vi kontaktes på telefon 59440610 i tidsrummet 09.00-15.30 – det er selvfølglig også muligt at bestille TakeAway i cafeen, men ventetiden vil bliver minimeret ved at forudbestille – så har vi din mad og drikke klar når du kommer.

Der kan reserveres bord ved selskaber på mere end 6 personer, kontakt os pr. telefon og ring endelig, hvis du har spørgsmål til vores MAALTIDER.

MENUER

MAALTID bowls 95,-

(alle vores bowls består af en base på quinoa, spinat. avocado, sæsonens grønt og en grillet lime)

Spicy oksedeller
sød kartoffel, stegte grønne bønner, koriander, syltede rødløg, ristede kikærter, goma dressing

Crispy Kylling
edamame bønner, urter, mango, kimchi, miso/lime dressing

Sashimi tun
edamame tang, syltede ingefær, sesam, teriyaki dressing

Veganske krydderspyd
edamame bønner, grillede peberfrugter, æble, saltmandler, baba ganoush, goma dressing

Falafel
kimchi, sød kartoffel, forårsløg, ristede kikærter, miso/lime dressing

Det Grønne MAALTID

Rødbedevaffel (glutenfri belgisk vaffel) 95,-
spinat, sæsonens grønt, spirer/urter, hyldeblomst selleri, syltede ingefær, baba ganoush, dressing

Lun Panini – kan serveres med almindeligt eller vegansk/glutenfrit brød 75,-
spinat, sæsonens grønt, pesto, hummus

Til dit Grønne MAALTID vælg mellem: sashimi tun, parmaskinke & fastost, crispy kylling, falafel, veganske krydderspyd, spicy okse deller

BURGER 95,- inkl. rodfrugtefritter & dip 120,-

salat, sæsonens grønt, rødløg, chili mayo (kan undlades), relish
(Sprød Parmaskinke + 5,-)

Vælg bolle:
brioche (klassisk burgerbolle)
glutenfri
portobello
Vælg fyld:
okse & ost
crispy kylling
veganerbøf

EKSTRA

avocado 12,- / hummus eller baba ganoush 8,- / ristede kikærter 8,- / ost 10,- / rodfrugtefritter 20,- /aioli & chili mayo 10,- / kimchi 8,- /nødder 10,- (spørg for dagens udvalg) / chutney 8,-